BRC/IOP

06 Αυγ 2010

Η βρετανική κοινοπραξία λιανικής πώλησης (BRC) έχει εκδώσει ένα τεχνικό πρότυπο για τις επιχειρήσεις με επώνυμα (branded) προϊόντα για λιανική πώληση. Αυτό το πρότυπο έχει αναπτυχθεί για να βοηθήσει τους πωλητές λιανικής στην τήρηση των νομικών υποχρεώσεων τους και την εξασφάλιση ενός υψηλού επιπέδου προστασίας των πελατών.
Το τεχνικό πρότυπο BRC συνδυάζει τις θεμελιώδεις αρχές από τα υπάρχοντα πρότυπα επιχειρήσεων λιανικής σε ένα κοινό πρότυπο για την επιθεώρηση επιχειρήσεων με επώνυμα (branded) προϊόντα για λιανική πώληση. Το πρότυπο αυτό λοιπόν παρέχει σημαντικά οφέλη στους προμηθευτές βοηθώντας τους να αποφύγουν τη σύγχυση που μπορεί να προκαλέσουν οι πολλαπλοί έλεγχοι.

BRC/IOP
Το πρότυπο BRC/IOP έχει αναπτυχθεί για να βοηθήσει τους πωλητές λιανικής, τους παραγωγούς τροφίμων αλλά και τους προμηθευτές συσκευασίας τροφίμων στην υπεράσπιση της πρέπουσας επιμέλειας παρέχοντας μια κοινή διαβεβαίωση σχετικά με την συσκευασία τροφίμων.
Το πρότυπο καλύπτει την απαίτηση για ένα σύστημα ανάλυσης κινδύνου , ένα τεκμηριωμένο τεχνικό σύστημα διαχείρισης καθώς και τους απαραίτητους κινδύνους για τα πρότυπα των εργοστασίων, τα προϊόντα, τις διαδικασίες και το προσωπικό.